辣椒的种植方法是什么?
播种
把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时,然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟,这样可以很好的预防各种*壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下,再用湿巾或湿布包住,放在比较温暖的地方,大概过上四五天,种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床,将发芽的种子播撒下去即可。
适时定植
辣椒定植过早,温度不足,影响根系发育及植株生长。如定植过晚,在高温干旱来临之前不能充分发育,引起植株生理失调,导致落花落果,同时,可诱发病毒病,严重影响产量,甚至绝产。
辣椒一般在晴天的下午定植,定植方式为双行挖穴定植,行距为40-50厘米,株距以35厘米为宜。定植后要及时浇定植水,但一般定植水不宜过大,以防降低地温,影响缓苗。
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辣椒的营养价值如何?
辣椒,别名尖椒、番椒、朝天椒、辣茄等。辣椒营养价值很高,含有维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种成分,尤其是维生素C含量很高。在蔬菜中名列前茅,每100克辣椒中就含维生素C105毫克用于调味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。红椒远比青椒的营养价值高,与青椒相比,红椒中的维生素C多0.8倍,胡萝卜素多3倍。
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